離乳食初期♪電子レンジで10倍がゆフリージング編 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を洗います。一回目はすぐに洗い流す。1番目の研ぎ方が重要なので、すぐにとぎ汁を捨ててください。
   電子レンジ圧力鍋をつかいます。

   

2. 2 水を入れて、30分以上吸水させる。

   

3. 3 電子レンジ600wで12〜14分、500wで14〜16分くらいあたためる。
4. 4 温めた後30分くらい蓋を開けずに放置します。
   その後水分とおかゆにわけて、おかゆをすりつぶす。

   

5. 5 今回はフードプロセッサーを使いました。

   

6. 6 すりつぶしたおかゆと水分をあわせる。
   ふきこぼれたり、水分がすくなかったら、沸騰したお湯を足してください。
7. 7 今回は初めて〜7日目くらいまでの少ない量です。次からは量を倍にするといいとおもいます。
8. 8 おかゆを裏ごししてください。今回は茶こしで、フリージングするので、製氷プレートにそのままいれてます。

   

9. 9 全部こして出来上がり。空気が入らないように、密封して、冷凍してください。
   冷凍してから、1週間以内に使い切るようにしてください。
10. 10 食べるときは、必要な分だけ耐熱皿に取り出して、加熱用の水を小さじ1を足して、軽くラップして、1分くらいあたためる。
    温めすぎないように、少しずつ温めてください。