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とろ~り濃厚❤白菜とベーコンのクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろ~り濃厚❤白菜とベーコンのクリーム煮

毎日寒~い><   冬にはコレ!
あったかクリーム煮でほっこりしましょ❤

作り方

  • 1

    野菜とベーコンは一口大に切っておく。

  • 2

    厚手のフライパンまたは鍋に油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

  • 3

    にんにくの香りが出たら、ベーコンを入れて炒め、白菜の芯、にんじん、しめじを入れて炒める。

  • 4

    全体に油が回り、白菜がしんなりしたら一旦火を止め、小麦粉とバターを加える。

  • 5

    小麦粉が全体によく混ざったら、コンソメキューブ、白菜の葉部分、牛乳を加えて、弱めの中火にする。

  • 6

    焦げないようにかき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。

  • 7

    とろみがついたら、お好みでチーズを加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

きっかけ

白菜がたくさんあったので。

おいしくなるコツ

◎牛乳の代わりに、50mlを生クリームにすると、さらに濃厚になります☆
◎ベーコンはブロックがおすすめですが、鶏肉でも美味しいと思います♪

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理:
人気メニュー > シチュー > クリームシチュー

レシピID: 1920012063

公開日:2015.01.18

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2021.01.09

    牛乳がたくさんあったので、作りました!おいしかったです(^^)

    こんばんは。
    つくレポ、ありがとうございます。
    寒い時期にあったまりますよね♪
    是非また作ってみてくださいね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.12.14

    クリームが濃厚でとても美味しかったです。体が温まりました♪

    こんばんは。
    寒い日が続いていますね(>_<)
    あったかメニューでほっこりして頂けたようで、嬉しいです❤
    また是非作ってみてくださいね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2020.11.23

    とても美味しかったです!これからの季節、何度も作りたい☆ 最後に粉チーズふりかけたらさらに濃厚になりました!

    こんばんは。
    この度はつくレポありがとうございます❤
    寒くなってきたので、あったかメニューが恋しいですよね(*^^*)
    粉チーズいいですね!私もやってみますね❤

    お返事を見る

  • 2020.10.17

    ありがとうございます〜ウインナーや余ったホタテも入れてみましたが美味しかったです。

    こんばんは。
    この度はつくレポありがとうございます♥
    ウィンナーにホタテヽ(=´▽`=)ノ
    旨みがたっぷり出て美味しそうですね!
    私も参考にさせて頂きますね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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