伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードプロセッサーに はんぺんは手で千切って
   卵 みりんを入れます。

   

2. 2 滑らかになるまで　しっかり攪拌します。

   

3. 3 卵焼き器を軽く温め サラダ油をひいて
   全体になじませ ②を入れ軽くトントン
   空気抜きをして 遠火の弱火でじっくり
   片面だけを焼きます。

   

4. 4 ふっくら焼けました。

   

5. 5 フライパンから 取り出したところ

   

6. 6 ラップをひいて ⑤の焼いた面を
   下にして巻きます。

   

7. 7 巻きすで⑥を巻いて輪ゴムで止め
   冷めるまで置いておき 好みの大きさに
   切ったら 出来上がり