はりはり漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
干し大根は 水洗いして 長いものは切り 水気を絞っておきます。
レシピID：1920011772
ー切り干し大根使用ー
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2
昆布は はさみで細切りに
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3
フライパンに みりんを入れて 煮たたせ アルコールを飛ばし しょうゆ 砂糖 酢を加え煮溶かし 唐辛子を入れて 火を止めます。
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4
ボウルに①と②とを入れ 冷めた③を加え馴染ませます。
＊半日ほど漬けたら 味がなじんで 美味しく頂けます。
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- 料理名
- はりはり漬け
あ——ちゃん
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( ^ω^ )ソラ2023/01/22 10:49
美味しかったです！ -
はにママ2023/01/01 09:21
ベランダで収穫した唐辛子を砕いて入れたら、満足感がアップしました。簡単で美味しくいただけました。ありがとうございます。 -
marimekko072020/04/22 20:18
唐辛子がなかったけど、箸が進むはりはり漬けで美味しかったです(^^) -
菊丸330974082019/06/17 14:08
美味しくでしました。
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