タコ飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- コシヒカリ ２合
- 茹でタコ ２５０ｇ
- 生姜 一片
- 〇水 ３４０ｃｃ
- 〇タカラ料理酒 大さじ１
- 〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ２
作り方
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1
タコは 大きめの ぶつ切りに
生姜は 千切りに
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2
米は研いで ザルに上げて３０分おきます。
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3
圧力鍋に②を入れ 〇を入れて混ぜた後
①のタコを沈まないように並べておきます。
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4
その上に ①の生姜を全体に散らし 蓋をして 中火強で加熱
-
5
ピンが上がったら 弱火にして６分したら 火を止めます。
１０分蒸らして 蒸気抜きをして蓋を開け 全体を混ぜて ほぐしたら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- タコ飯
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市販の昆布つゆを使うので 味付け簡単＾＾