赤飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- もち米 ２合
- 小豆 ４０ｇ
- 水 ４００ｃｃ
- 黒ごま 大さじ１
- 味塩 少々
作り方
-
1
もち米は 研いでザルに上げ ３０分おきます。
-
2
小豆は かぶる位の水
（ 分量外 ）を入れ ゆでこぼしを一回
分量の水を入れて 沸騰したら 弱火で２分
２０分放置
-
3
蓋を開け 小豆と煮汁を分けます。
-
4
圧力鍋に①を入れ ③の煮汁を入れ
平らにした上に 小豆を置きます。
蓋をして 中火にかけ 圧がかかったら
弱火にして5分 20分蒸らします。
-
5
蓋を開け全体を混ぜて 器に盛り
ごまと味塩を振ったら出来上がり
＊混ぜるとき ごまと味塩をふってもＯＫ
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関連情報
- 料理名
- 赤飯
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2022/06/26 15:14
おいしかったです！ -
Rei04252016/04/18 19:47
簡単にもちもちおいしくできました。ありがとうございました★ -
ノウズミニマム2014/11/18 17:00
美味しかったです♡ -
hottyoi2014/11/18 00:32
上手に出来ました♪
また作ります！
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炊き上がりまで 約１時間で出来ます(*^^)v