手作り簡単パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをいれて混ぜ合わせておく。 バターを耐熱皿にいれて、500wで30秒電子レンジでチンする。
2. 2 ポリ袋にぬるま湯とバターをいれて、ポリ袋の口を閉じてよく混ぜ、10分位よくねる。
3. 3 ひとまとめになったら、オーブンレンジの発酵で30w、8〜12分一次発酵させる。
4. 4 8等分にして、丸める。
5. 5 クッキングシートの上に出来たパンを並べて、発酵30w、8〜12分二次発酵させる。
6. 6 発酵がおわったら、溶き卵をつくり、パンの表面にぬる。
7. 7 190度に余熱し、13〜18分位焼いて出来上がり。 時間は少なめにして、 様子を見ながら時間を増やしてください。