なすと鶏からあげの揚げ浸し、大根おろしがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大にきって、醤油、にんにく、しょうがを揉み込んでおく。なすは乱切りにして、水にさらし、アク抜きをする。
- 2 鶏もも肉に片栗粉をたっぷりつけて、170度の油で揚げる。なすはしっかり水気を切って素揚げする。
-
3
大根おろしを作っておく。お湯とめんつゆを合わせておく。
できた、からあげとナスに大根おろしをのせて、めんつゆをかけて出来上がり。
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