サンマの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サンマを三枚におろして、5cmくらいに切り、酒をまぶして臭みをとる。
- 2 サンマの水分をしっかりとり、片栗粉をまぶして、フライパンにサラダ油をひき、身のほうから中火で、5〜7分くらい、揚げ焼きにする。
-
3
大根おろしをつくり、大葉は千切りにして、大根おろしにそえる。
醤油は食べるときにお好みの量かけてください。 - 4 揚がったサンマに3を添えて出来上がり。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの竜田揚げ
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