ロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、合挽き肉、塩コショウ、ナツメグ、卵と合わせてよくまぜ、こねておく。
- 2 形をつくり、フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き目をつけ、びっくりがえし、焼き目が両面ついたら、弱火で蓋をして、中まで火を通す。
-
3
ソースをつくる。醤油、酒、みりん、砂糖をフライパンで熱して、とろみがついたら出来上がり。
焼けたハンバーグにからめる。 -
4
半熟の目玉焼きをつくる。
ご飯の上にハンバーグ、目玉焼きをのせて、マヨネーズをかけて出来上がり。
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