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ロコモコ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ロコモコ丼
  • 300円前後

ソースは照り焼きソースです♪

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにして、合挽き肉、塩コショウ、ナツメグ、卵と合わせてよくまぜ、こねておく。

  • 2

    形をつくり、フライパンにサラダ油をひき、中火で焼き目をつけ、びっくりがえし、焼き目が両面ついたら、弱火で蓋をして、中まで火を通す。

  • 3

    ソースをつくる。醤油、酒、みりん、砂糖をフライパンで熱して、とろみがついたら出来上がり。
    焼けたハンバーグにからめる。

  • 4

    半熟の目玉焼きをつくる。
    ご飯の上にハンバーグ、目玉焼きをのせて、マヨネーズをかけて出来上がり。

きっかけ

ハンバーグをアレンジしたくて。

おいしくなるコツ

野菜を添えても♪

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1920011018

公開日:2014.09.15

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