ココナッツビスコッティ レシピ・作り方
材料（１８人分）
- 卵 １個
- グラニュー糖 ９０ｇ
- バター １０ｇ
- ★製菓用薄力粉（ドルチェ） １２０ｇ
- ★ベーキングパウダー 小さじ１
- ☆ココナッツパウダー ２０ｇ
- ☆ココナッツロング ２０ｇ
作り方
-
1
★はふるう。
☆を加え混ぜる。
バターはレンジで２０秒くらい加熱し溶かす。 - 2 卵に砂糖を加えよく混ぜる。溶かしバターを加え混ぜる。ヘラに変え１の粉類を加え混ぜる。
-
3
べたつくので薄力粉を手と生地につけ、角皿に１．５ｃｍくらいの厚さに広げ形を整える。
オーブン１８０℃予熱２５分焼く。
-
4
焼けたらパン切り包丁で1.5cmくらいに切る。
＊崩れやすいのでそっと切る。
切り口を上にして１５０℃１５分、裏返して１５分焼く。
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