ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにする。大きく切り過ぎないように、細かく切る。
- 2 ボウルに合挽き肉、卵、たまねぎ、塩コショウ、ナツメグをいれ、粘り気が出るまでよく混ぜる。手早くまぜること。
- 3 形をととのえたら、サラダ油を引いたフライパンに中火で焼き目がつくまで焼いたら、びっくりがえし、もう片面も焼き目がついたら、弱火にして、蓋をし5分くらいやく。大きめなら10分位。
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