沢庵のしそ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 沢庵 １００ｇ
- 豚ロース肉 １００ｇ
- 青しそ ２０枚
- こしょう 少々
- タカラ料理酒 大さじ１
- ★ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 大さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
豚肉は食べやすい長さに切ります。
沢庵は 千切りに
青しそも千切りに
-
2
フライパンに ごま油を入れ 豚肉をこしょうして炒め 酒をふりかけます。 色が変わったら 沢庵を入れて炒め ★を入れて味付けします。
-
3
味見して 味が薄いようだったら 調味料を足します。
火を止めた中に しそを加え混ぜたら 出来上がり
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- 料理名
- 沢庵炒め
あ——ちゃん
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家で出来た 青しそ たくさん入れました。