梅酒 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 南高梅 ３Ｌサイズ １ｋ
- ホワイトリカー １.８ℓ
- 氷砂糖 １ｋ
- 保存瓶 １
- 消毒用ホワイトリカー 少々
作り方
-
1
南高梅 ３Ｌサイズ
青梅のもの
-
2
ヘタを取って 水洗いして
ザルにのせて 乾かします。
-
3
瓶を洗って 乾かした後 スプレーボトルで
霧吹きして キッチンペーパーで
瓶の内側を 拭き取り消毒 -
4
③に 乾いた②を静かに入れ
上に氷砂糖を入れ ホワイトリカーを
静かに注ぎ 蓋をして 風通しのいい場所に
2014.6.18漬
3日目
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- 料理名
- 梅酒
あ——ちゃん
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