香草ピカタ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は 皮を除き 厚みを均等に 一口大に切り 塩こしょうして ５分位おきます。
-
2
バジルは 荒みじん切りにして 溶いた卵に混ぜておきます。
-
3
①に小麦粉をつけ 余分な粉をはたいて ②をくぐらせ オリーブオイルを入れた 熱したフライパンで 焼きます。
-
4
強火すぎると焦げるので 中火弱で 両面焼いて 火を通します。
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- 料理名
- 香草ピカタ
あ——ちゃん
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まるかめぇ2016/06/13 20:37
大好きなバジルたっぷりでとーっても美味しかったです(≧∇≦)お安い胸肉もバジルでグレードアップ！ピカタなのでジューシー！家族みんな喜んで食べてくれました。
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