きのこのカレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん(今回は冷凍うどん) ２玉
- 豚肉 １００ｇ
- 玉ねぎ １/２個
- 舞茸 ５０ｇ
- 椎茸 ５０ｇ
- 水 ６００ｍｌ
- ヤマサ昆布つゆ(３倍濃縮) ５０ｍｌ
- 本だし 大さじ１
- カレールウ(今回はディナーカレー) １/４箱
作り方
- 1 材料を食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水を入れ火にかける。沸騰したらうどん、めんつゆ、ほんだし、カレールウ以外の材料を入れる。灰汁を取る。
-
3
火が通ったら、めんつゆ・ほんだし・カレールウを入れ、少し煮込む。
お好みで片栗粉でとろみを付けて下さい。 - 4 うどんは熱湯で１分くらい茹でる。丼に入れ、３を注ぐ。
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- カテゴリ
- カレーうどん
- 料理名
- めんつゆで簡単カレーうどん
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こびっと2021/02/10 20:32
美味しかったです♪ -
菊丸330974082019/09/01 14:56
私のランチです。美味しくいただきました。 -
ラズベリっち2014/08/01 15:43
しめじを入れたんだけど、何処かに埋もれてますwwとっても美味しかったです^-^☆ごちそうさまでした♪毎日暑いね！今月もどうぞよろしくね♪ -
mimi23952014/06/07 19:18
昨日の残りノカレーに椎茸を入れてつくって みました カレーはやはり美味しいです 〆はやはりうどんですね
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