冷たい卵でつるつるゆで卵☆半熟も固ゆでも☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 卵 8個（好きなだけ）
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 鍋に卵の隠れるだけの水を入れ沸騰させる。
- 2 塩を入れ水に濡らした卵をおたまやスプーンでそっと入れる。（重要。ここでひびが入ると白身が出てしまいます、慎重に）
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3
沸騰したら中火にして半熟6分、固ゆで12分ゆでます。
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4
冷水で冷やし出来上がり。
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- ゆで卵
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ほっぺ02062017/05/08 07:52冷え卵を割らずに茹でられて時間もバッチリで、助かりました！
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