筍のバター醤油パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １００～１２０ｇ
- 筍(アク抜きした茹でたもの) ８０～１００ｇ
- にんにく １カケ
- オリーブオイル 大さじ１
- 水 大さじ２
- 本だし 小さじ１/２
- 塩こしょう 少々
- 醤油 小さじ２
- バター ５ｇ～
- ブラックペッパー 少々
- 刻みねぎ 小さじ１～
作り方
- 1 筍は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りに切る。
-
2
パスタを分量外のお湯・塩で茹でる。
茹で時間は表示より３０秒～１分くらい早めで。 -
3
スキレットにオリーブオイル・にんにくを入れてから火にかける。
香りが出たら、筍を入れ炒める。水と本だしを加え塩こしょうする。 -
4
茹で上がったパスタを３に加え、サッと混ぜ、醤油を加え混ぜる。
ブラックペッパーをふり、バターとねぎをのせる。
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- 料理名
- 筍のバター醤油パスタ
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tama⭐︎2022/02/24 19:41
にんにくにバター醤油とあらびきブラックペッパーがいいバランスでとても美味しかったです(*^^*) また食べたくなるお味でした！ リピします♪ -
ヤスのり子2021/05/07 13:11
Tiara.mさん、筍のバター醤油パスタを作りました♪バター醤油の風味が、筍とあって、とても美味しかったです♡また作ってみますね(*´∇｀*)❣️ -
あやなおちゃん(返レポします)2021/04/26 17:51
初筍パスタ！予想以上に美味しくできました。有難うございました。 -
ぽち家の食卓2021/02/20 08:47
初めて筍のパスタを作りましたが、
美味しくてまた作ろうと思います！
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