きのこのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
マカロニを分量外のお湯・塩で茹でる。
茹で時間は表示より１～２分早めで。 - 2 玉ねぎは薄くスライスし、舞茸と椎茸は食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎを炒める。舞茸・椎茸も加え炒める。
-
4
具材に火が通ったら、薄力粉を加え、一旦火を止めてよく混ぜる。
綺麗に混ざったら牛乳を加えよく混ぜる。 - 5 牛乳が綺麗に混ざったら、再び火を点けコンソメ、塩こしょうを加え味を調える。
-
6
５が温まったら、マカロニを加えとろみが出たら火を消し、スキレット又はグラタン皿に入れる(バターを塗っておく)
-
7
ピザ用チーズをのせ、まんべんなく粉チーズをふり、トースターで５～７分焼く。
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