モヤシとレタスのとろりん卵スープ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸いたら鶏ガラスープの素を加え、さらにもやしとレタスをちぎりながら加える。
- 2 一煮立ちしたら火を止めて、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ弱火〜中火にかける。
- 3 とろみがついてきたら、割りほぐした卵を回し入れて菜箸等で大きく１〜２回円を描くように混ぜ、火を止めて出来上がり。
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食べ応えのある、食べるスープ☆
チャーハンのお供に、餃子のお供にチャチャっと作って、定食いっちょ上がりですッ♡