板わかめと大根のお味噌汁(赤だし) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 出し汁 ５００ｃｃ
- 赤味噌 大さじ１～
- 大根 ７０ｇ
- 板わかめ ３～４ｇ
- 酒 小さじ１
作り方
-
1
大根は細切りにする。
鍋に、出し汁と酒を入れ火にかける。 - 2 沸騰したら大根を入れ弱火で柔らかくなるまで煮込む。
-
3
味噌を溶き入れる。
板わかめを適当にちぎって加える。 -
4
使用した板わかめ
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- 料理名
- 板わかめと大根の赤だし
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