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えのきと大根のすまし汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    10cmくらい

  • えのき

    1袋

  • 600cc

  • 顆粒だし

    1袋(5g)

  • しょうゆ

    大さじ1~2

  • 砂糖

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのきと大根のすまし汁♪

シンプルでおいしいすまし汁ができあがりました♪

作り方

  • 1

    大根は一口大またはひょうし切りに、えのきは2~3cmにカットします。

  • 2

    圧力鍋に材料すべてをいれ、強火でシュッシュするまで加熱します。その後弱火にして、2~3分。火をとめて、圧がぬけるまで放置して、できあがり!

きっかけ

えのきがあったので。

おいしくなるコツ

だしを多めにいれると、さらにおいしくなります!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > えのき

レシピID: 1920009618

公開日:2014.03.17

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