イカと白菜のトマト風味煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ロールイカ 80ｇ
- 白菜 30ｇ
- 水 100ｃｃ
- トマトパウダー 小さじ2
- 酒 小さじ1
- 濃口醤油 大さじ2
作り方
- 1 ロールイカを洗い、一口大に切ります。
-
2
白菜を洗い、4～5センチ程度に切ります。
画像では白菜の中心付近の極小の葉をそのまま使ってます。
-
3
鍋にイカ、水、酒、トマトパウダーを入れ、フタをして弱火で加熱します。
沸騰後、10分加熱します。
-
4
白菜、醤油を加えて更に10分加熱します。
- 5 程よく煮詰まっていることを確認して火を止めます。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- イカと白菜のトマト風味煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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