紫蘇巻き ささ身フライ レシピ・作り方

紫蘇巻き ささ身フライ
  • 約30分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
ささ身にマヨをつけて 紫蘇で巻いて 
フライにしました。   何もつけなくても
美味しく いただけますよ^^

材料(4人分)

  • 鶏ささ身 4本
  • 青紫蘇 12枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 1コ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ささ身は 観音開きにして 塩こしょう しっかりめにして 5分おきます。
  2. 2 青紫蘇を 水洗いして 水を切っておきます。
    卵は 割って 溶いておきます。
  3. 3 ①の表面に マヨネーズを塗り 紫蘇をのせて クルクル巻いて 巻き終わりを 下にします。
  4. 4 ③に 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に つけていきます。
  5. 5 175℃~180℃で ④を 揚げて下さい。
  6. 6 器に盛ったら 出来上がり

きっかけ

家族の喜ぶ顔が見たくて

  • レシピID:1920009465
  • 公開日:2014/02/28
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カテゴリ
ささみチキンカツしそ・大葉
料理名
ささ身フライ
あ——ちゃん
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つくったよレポート(2件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2018/03/20 17:28
    紫蘇巻き ささ身フライ
    ささみの紫蘇巻きにマヨネーズを塗ったのははじめてです(vv*) 簡単にできてマヨの隠し味に目からうろこです♡ とっても美味しかったです^^*
  • まるかめぇ
    まるかめぇ
    2015/01/15 21:30
    紫蘇巻き ささ身フライ
    味付けはマヨネーズだけ‼︎簡単なのにとっても美味しかったです。子供達にも大人気(o^^o)v青紫蘇ご嫌いな長男用に青紫蘇抜きも作ってみましたが心配無用でした‼︎

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