味噌キムチうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは根元を除き、ほぐして半分に切る。椎茸は軸を除き半分に切る。
- 2 鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら本だし・豚肉を入れる。灰汁を取る。
-
3
キムチ・えのき・椎茸を入れ５分くらい煮込む。
味噌を溶き入れ、醤油を入れる。 -
4
卵を割りいれ、うどんを入れ１分くらい煮込む。
丼に入れ、ねぎを入れる。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 味噌キムチうどん
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