田作り レシピ・作り方

田作り
  • 約30分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
簡単に出来るので
是非 作ってみて下さいネ^^

材料(数人分)

  • きびなご ( 素干し ) 50g
  • しょうゆ 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • タカラ料理酒 大さじ2
  • タカラみりん 大さじ1
  • 白ごま 大さじ半

作り方

  1. 1 フライパンで きびなごをカラカラになるまで
    焦がさないように 弱火で乾煎りします。
  2. 2 ①を別皿の取り出し フライパンに ごま以外の
    調味料を入れて 煮つめます。
  3. 3 ②に①を入れて絡め 白ごまをふり
    余熱で火が入るので 別なものに移し
    広げて冷します。

きっかけ

お正月を前に

  • レシピID:1920008904
  • 公開日:2013/12/30
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カテゴリ
ちりめんじゃこ田作りしょうゆカルシウムの多い食品の料理
料理名
田作り
あ——ちゃん
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