バターを使わないでパンダクッキー レシピ・作り方

バターを使わないでパンダクッキー
xieli
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サクサクして美味しいですよ。

材料(4人分)

  • ホワイトクッキー生地
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 60g
  • ココア生地
  • 薄力粉 150g
  • 純ココア 15g
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 65g

作り方

  1. 1 最初にホワイト生地を作る。
    ボールに薄力粉、砂糖をふるって入れる。
  2. 2 粉類が混ざったらサラダ油をいれ、こねすぎないように混ぜる。
  3. 3 別のボールにココア生地を作る。
    薄力粉、ココア、砂糖をふるって入れ、最後にサラダ油を入れ、こねすぎないように混ぜる。
  4. 4 ホワイト生地で雪だるまを作るように丸を2つ作る。(直径2センチほどの球体)
    ココア生地で目、耳、鼻、手足を作り、くっつける。
  5. 5 オーブン160度で25分。
    冷めるまで触らない。

きっかけ

ホワイト生地だけのクッキーを作ろうとしてポロっと娘の前で「ココア生地も作ったらパンダさんになるね~」と口を滑らせて・・・。ただの白いクッキーより「パンダクッキーのほうがいい!」と娘が言い出してので一緒に作ることに。

おいしくなるコツ

焼きたてを触るとモロモロッと崩れてしまいます。オーブンから出して、台に乗せたまま冷ましてください。

  • レシピID:1920008590
  • 公開日:2013/11/17
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