バターを使わないでパンダクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホワイトクッキー生地
- 薄力粉 150g
- 砂糖 50g
- サラダ油 60g
- ココア生地
- 薄力粉 150g
- 純ココア 15g
- 砂糖 50g
- サラダ油 65g
作り方
-
1
最初にホワイト生地を作る。
ボールに薄力粉、砂糖をふるって入れる。 - 2 粉類が混ざったらサラダ油をいれ、こねすぎないように混ぜる。
-
3
別のボールにココア生地を作る。
薄力粉、ココア、砂糖をふるって入れ、最後にサラダ油を入れ、こねすぎないように混ぜる。 -
4
ホワイト生地で雪だるまを作るように丸を2つ作る。(直径2センチほどの球体)
ココア生地で目、耳、鼻、手足を作り、くっつける。 -
5
オーブン160度で25分。
冷めるまで触らない。
きっかけ
ホワイト生地だけのクッキーを作ろうとしてポロっと娘の前で「ココア生地も作ったらパンダさんになるね~」と口を滑らせて・・・。ただの白いクッキーより「パンダクッキーのほうがいい!」と娘が言い出してので一緒に作ることに。
おいしくなるコツ
焼きたてを触るとモロモロッと崩れてしまいます。オーブンから出して、台に乗せたまま冷ましてください。
- レシピID:1920008590
- 公開日:2013/11/17
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