南瓜のミートグラタン レシピ・作り方

南瓜のミートグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
野菜が 器になるって いいですね。
子供たちが 喜こんで 食べてくれそうです(*^^)v

材料(2~3人分)

  • 坊ちゃん南瓜 1コ ( 200g弱のもの )
  • 玉ねぎ 50g
  • 牛ミンチ 50g
  • オリーブオイル 大さじ半
  • 料理酒 大さじ半
  • ☆トマトケチャップ 大さじ1
  • ☆チキン・ポーク顆粒ブイヨン 1g
  • ☆ミックスチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 南瓜をきれいに洗って 電子レンジで やわらかくなるまで火を通します。
  2. 2 上部を切りおとし 中の種とわたを 取り出し 具がを入れやすいように 実を少し 取り出します。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ スライスした 玉ねぎをしんなりするまで炒め 牛ミンチを加え更に炒め 料理酒を入れ ☆を入れて味付け 取り出した②の実も混ぜ合わせます。
  4. 4 ②に③を詰めてミックスチーズをのせ オーブン 余熱なし 200℃で 15分焼きます。
  5. 5 焦げ目が 付かなかったので オーブントースタープラス5分 
    チーズを こんがりさせました。
    南瓜のヘタ以外は 全部食べれますよ^^

きっかけ

貰った南瓜の消費に

  • レシピID:1920008560
  • 公開日:2013/11/24
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かぼちゃかぼちゃのグラタン血圧が高めの方ビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理
料理名
南瓜のミートグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • まるかめぇ
    まるかめぇ
    2013/12/16 23:19
    南瓜のミートグラタン
    焦げ目が目立ちますが、とっても美味しかったです(*^_^*)長男の「おぉ‼︎」という歓声ももらいました。南瓜の美味しさをそのままいただける素敵な一品でした。

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