山東菜とムラサキキャベツとウインナーのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 山東菜は3㎝程度に切り、ムラサキキャベツは千切りに、ウインナーは縦半分にしてから斜めに薄切りにする。
- 2 お鍋にお水を入れて沸騰させて、山東菜を入れて30秒程度茹でてから、冷水に取って水気をしぼる。
- 3 2のお湯をそのままお鍋に戻してさらに沸騰させて、ウインナーを入れて30秒程度ゆでて自然に冷ます。
- 4 ボウルに茹でた山東菜とウインナー、ムラサキキャベツ、マヨネーズ、マスタード、コショウ、お塩を入れて混ぜ合わせる。
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- サラダ
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