サンマのあまからソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サンマをさばいてから開いて、洗ってから水気をふく。
- 2 サンマにお砂糖、お塩、コショウ両面ふる。
- 3 ポリ袋に2のサンマ、片栗粉を入れて膨らませてからふる。
- 4 熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、3を入れて両面少し焦げ目が付く程度に中火~弱火で焼く。
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマのソティー
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