コーン缶で簡単☆中華屋さんのコーンスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- コーン缶(ホール) １缶(195g)
- 卵 １個
- 水 コーン缶の缶詰で２杯分(500ml. )
- 鶏ガラスープの素 大さじ１
- しょうが（チューブ） 小さじ２分の１
- ☆片栗粉 小さじ２
- ☆水 小さじ４
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ホールコーンをフードプロセッサーにかけて、少し粒が残る程度にする。
- 2 鍋にコーン、水、鶏ガラスープの素、しょうがを入れ、中火にかける。
- 3 煮立ったら、一旦火を止め、溶き卵を回し入れる。
- 4 再度火をつけて、ゆっくりと菜箸で卵を混ぜる。卵に火が通ったら、水溶き片栗粉（☆の材料を混ぜ合わせておいたもの）を加える。
- 5 トロミがついたら、塩コショウで味を調えて出来上がり☆
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- コーンスープ・ポタージュ
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ノウズミニマム2018/10/19 20:32
美味しかったです！
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濃厚なコーンクリームスープも大好きだけど、こちらも負けません！