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茄子の炒め煮 レシピ・作り方

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あ——ちゃん
簡単！　味付けは昆布つゆで　炒めて煮るだけ(*^^)v

材料（４～６人分）

長茄子
２本 （ ２２０ｇ ）
一口厚揚げ
１パック
サラダ油
大さじ１
ヤマサ昆布つゆ　三倍濃縮
大さじ４
料理酒
大さじ２
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    厚揚げは油抜きして　一個を４つに切ります。
    茄子は一口大に
  2. 2
    茄子を油で炒めます。
    厚揚げを加えて　調味料を入れて煮ます。
    ＊水を加えないので火加減は弱火で
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貰って帰った野菜を使って

公開日：2013/10/18
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関連情報

カテゴリ
フライパン一つでできる
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦)　　　楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m　 https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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