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茄子のひき肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 合挽き肉

    150g

  • 茄子

    大2本

  • にんにく

    1片

  • ★酒

    大さじ1.5~2

  • ★砂糖

    大さじ1.5~2

  • ★本みりん

    大さじ1.5~2

  • ★醤油

    大さじ1.5~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子のひき肉炒め

甘辛い味でごはんがすすみます♪

作り方

  • 1

    茄子は食べやすい大きさに切る。
    *私は3分レンチンしてます。

  • 2

    フライパンに分量外の油・にんにくを入れ炒める。香りが出たらひき肉を入れ炒める。

  • 3

    ひき肉に火が通ったら茄子を入れ炒め、★を入れ絡めながらよく炒める。

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

ひき肉・茄子・にんにくはお好みの量でどうぞ。
材料の量で★の調味料は調整して下さい。調味料は1:1:1:1です。

レシピID: 1920007742

公開日:2013.08.05

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つくったよレポート 25件(23人)

  • 2019.07.15

    美味しかったです♪主人も気に入ってくれました!

    レポ有難うございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.06.20

    美味しくてなすがどんどん無くなっていく…(笑)ご馳走様です!

    レポ有難うございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2018.02.25

    ちょっと余ってしまったピーマンもプラスしてボリューム満点~?!(笑)で作ってみましたぁ~♪ご飯が・・・進むぅ~♪美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ(*^▽^)

    レポ有難うございます(#^^#)

    お返事を見る

  • 2017.11.17

    簡単でナスがとても美味しかったです(^^)また作ります♫

    レポ有難うございます♡
    感謝です(*^-^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
茄子のひき肉炒め
関連キーワード
茄子ひき肉合挽き肉

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