疲労回復に 黒糖バナナ黒酢 レシピ・作り方
材料（２０人分）
- 玄米黒酢 ４００ｃｃ
- 有機バナナ １本
- 黒砂糖 １５０ｇ
作り方
- 1 熱湯消毒の出来る大きめの保存瓶を煮沸消毒して自然乾燥させておく。
- 2 １の保存瓶に黒砂糖を入れる。鍋に玄米黒酢を入れて４０度くらいに温める。
-
3
温めた玄米黒酢を２に注いでよく混ぜる。
皮をむいたバナナを３ｃｍくらいにちぎって入れる。 - 4 蓋をして粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。バナナは４日目に取り出す。
-
5
好みにより冷水か炭酸水で割る。
５倍から７倍希釈。
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あひる5413
初めまして。お恥ずかしい話ですが幼少の頃より極度に西洋化した食事やジャンクフードを食べていて体を壊した経験があります。今は、なるべく体に優しいものを作るように心がけています。基本は和食。海外の料理は伝統的なものを少し日本風にアレンジしています。
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