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砂糖不使用 梅の玄米黒酢ドリンク レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
砂糖不使用 梅の玄米黒酢ドリンク

夫が市販の黒酢ドリンクを買ってきました。添加物と人工甘味料の多さにびっくり。自分で作れば無添加です。季節がら青梅がなかったのですが完熟梅でも出来ました。

作り方

  • 1

    梅はよく洗って、へたをとる。乾かす。

  • 2

    保存容器はよく洗い、出来たら熱湯消毒しておく。自然乾燥させる。

  • 3

    保存容器に材料を入れて、かき混ぜたら冷蔵庫へ入れる。

  • 4

    1週間、毎日容器を揺すってまんべんなく混ざるようにする。
    はちみつが溶けたらできあがり。

  • 5

    好みにより5から10杯希釈で飲む。
    水でも炭酸水でも美味しい。

きっかけ

暑い季節、玄米黒酢が体にいいそうです。市販品はいろいろ入っているので自分で作りました。夫は釣りやジムへ行くときにも持参しています。

おいしくなるコツ

出来たら原材料はすべて国産品がお勧めです。が、はちみつは高価なので自然食品店で検査を済ませたものなら輸入品でも使っています。

レシピID: 1920007624

公開日:2013.07.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.08.01

    とても美味しくできました‼
    うめがたくさんあったので、2倍の量で作り、多目にうめを入れました。毎日飲んでいます。

    つくったよレポート、ありがとうございます。暑いときにはいいですよね♪梅が多めとは豪華ですね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
玄米黒酢ドリンク
料理用途
普段の料理

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