野菜入りさつま揚げとナスの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
- 野菜入りさつま揚げ 3枚
- ナス 1本
- 白ゴマ 大さじ1
- ニンニク 1かけ
- ゴマ油 適量
- お砂糖 小さじ2
- お醤油 大さじ1弱
- お水 100ml
作り方
- 1 野菜入りさつま揚げは4等分して、ナスは2㎝程度に切り、ニンニクはすりおろしてしぼる。
- 2 熱したフライパンにゴマ油を入れて温め、野菜入りさつま揚げ、ナス、ニンニクを入れて、中火で2分程度炒める。
- 3 白ゴマ、お砂糖、お醤油、お水を入れて混ぜ合わせながら炒め煮にする。
関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- さつま揚げの煮物
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