豚肉とオクラのトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 100g
- トマト（ミニトマト） 小１個（ミニトマトなら5、6個）
- オクラ 3本
- エリンギ（なくてもOK） 1本
- 塩・こしょう 少々
- ●コンソメ 小１
- ●酒 大１
- ●ケチャップ 小１
作り方
- 1 豚肉に塩こしょうを軽く振っておく。
- 2 トマトはざく切り（ミニトマトなら半分に切る）、オクラは小口切り、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 フライパンに油をひき、豚肉を入れて焼き、色が変わったらトマト、オクラ、エリンギを加えて炒める。
- 4 ●の調味料を加えて、全体に絡んだら、塩こしょうで味をととのえる。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉オクラ
- 料理名
- 豚肉とオクラのトマト炒め
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