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アールグレイパン・三つ編み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4個人分

  • 強力粉(はるゆたか)

    250g

  • きび砂糖

    20g

  • 粗塩

    3g

  • 無塩バター(よつば)

    20g

  • イースト(サフ)

    2g

  • アールグレー

    2g

  • 煮だしたミルクティー

    175g

  • スキムミルク

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アールグレイパン・三つ編み

ベルガモットの香りが♪

作り方

  • 1

    アールグレーをミルで細かく砕き、牛乳と一緒に煮だし、冷ます。(濃いミルクティ)

  • 2

    HBに残りの材料をすべて入れ、①も入れ、イーストをセットしてパン生地コースON。

  • 3

    生地を4等分し、それを更に③等分づつに分けて丸め、ベンチタイム10分

  • 4

    丸めた生地を細長くのばし、3本並べて、三つ編みする要領で編んでいく。編み終わりはしっかり生地の下で留めておく。

  • 5

    180度・下段で17分焼成

きっかけ

おうちカフェメニュー

レシピID: 1920007344

公開日:2013.06.19

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料理名
紅茶のパン
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 贈り物

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