アールグレイパン・三つ編み レシピ・作り方

アールグレイパン・三つ編み
そらこ21
そらこ21
ベルガモットの香りが♪

材料(4個人分)

  • 強力粉(はるゆたか) 250g
  • きび砂糖 20g
  • 粗塩 3g
  • 無塩バター(よつば) 20g
  • イースト(サフ) 2g
  • アールグレー 2g
  • 煮だしたミルクティー 175g
  • スキムミルク 10g

作り方

  1. 1 アールグレーをミルで細かく砕き、牛乳と一緒に煮だし、冷ます。(濃いミルクティ)
  2. 2 HBに残りの材料をすべて入れ、①も入れ、イーストをセットしてパン生地コースON。
  3. 3 生地を4等分し、それを更に③等分づつに分けて丸め、ベンチタイム10分
  4. 4 丸めた生地を細長くのばし、3本並べて、三つ編みする要領で編んでいく。編み終わりはしっかり生地の下で留めておく。
  5. 5 180度・下段で17分焼成

きっかけ

おうちカフェメニュー

  • レシピID:1920007344
  • 公開日:2013/06/19
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カテゴリ
ミルクパン
料理名
紅茶のパン
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