ニラ入りオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- タマゴ 3個
- ニラ 5本
- お砂糖 小さじ2
- お塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- オリーブ油 適量
作り方
- 1 ニラは1㎝程度に切る。
- 2 ボウルにタマゴ、ニラ、お砂糖、お塩、コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにオリーブ油小さじ1を入れて熱し、タマゴ液を入れてサッと広げて、半生のまま端方からクルクルと巻く。
- 4 フライパンにオリーブ油小さじ1を足して、2と同じようにタマゴ液を広げて、半生のままクルクルと巻いて形をととのえる。
- 5 耐熱皿に入れてレンジで30秒加熱する。
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サッと焼いてレンジで加熱・・ズボラ料理ですね。