台湾 高山茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1 台湾急須、茶碗、お湯受けを準備します。
   
   茶器を熱湯で温めて、その湯を捨てます。

   

2. 2 高山お茶を用意します。

   

3. 3 5gくらい取り出します。

   

4. 4 茶葉を茶器に入れます。

   

5. 5 沸かしたお湯を入れます。

   

6. 6 一回目入れたお湯は茶葉をきれいにするためにいれたため、一回目のお湯は捨てます。

   

7. 7 再度、沸かしたお湯を八分量くらい入れて、一分待ちます。

   

8. 8 茶碗にいれて出来上がりです。