台湾 薬膳スープ「薬膳鶏湯」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏の骨付きもも肉 1本
- 薬膳パック 1包
- お酒 少々
- 潮 適量
- 椎茸 3個
作り方
-
1
まず、台湾の薬膳パックを用意します。
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2
骨付きの鶏もも肉をお湯で茹でます。
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3
鍋に水6杯を入れます。
お酒は適量です。
-
4
茹でた骨付きの鶏ももにく、椎茸、薬膳パックを鍋にいれます。
-
5
最初、強火で煮ます。
沸きましたら、弱火で20分を煮込むと出来上がりです。
食べる前に塩を個人の好みで塩を入れれば完成です、
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- 台湾 薬膳スー「薬膳鶏湯」
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冷え症の女性にとってふさわしい一品です。