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オレンジ酒 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

  • 清見オレンジ

    2コ

  • ホワイトリカー

    1ℓ

  • 氷砂糖

    100g

  • 保存瓶

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジ酒
  • 1,000円前後

キレイなオレンジ色に染まりました。
炭酸で割って飲むのが楽しみです。

作り方

  • 1

    保存瓶は アルコール消毒しておきます。

  • 2

    糖度の高い 愛媛県産の清見オレンジ

    ワックスがついていると思うので きれいに洗って下さい。

  • 3

    皮をむいて 実は子房に分けます。

  • 4

    ③を瓶に入れ 氷砂糖 ホワイトリカーを静かに注ぎ 蓋をして涼しい場所に
    2013.5.20 漬ける

  • 5

    2013.5.25
    漬けて5日目
    オレンジ色に 染まってます。

  • 6

    5.29 10日目

きっかけ

作ってみたかった果実酒を

おいしくなるコツ

時々ゆすっていたので 砂糖も早く溶け なじんでいます。
飲めるのは1ヶ月待たなくても 飲めそうです。

レシピID: 1920007102

公開日:2013.05.29

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料理名
清見酒
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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