野菜たっぷり♡キーマ レシピ・作り方

野菜たっぷり♡キーマ
  • 約30分
  • 500円前後
necomanma
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ピーマン、にんじん、セロリ、たまねぎ、なす。入ってます!無水鍋で美味しい♡

材料(2人分)

  • 合い挽き肉 250グラム
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 小さめ1本
  • たまねぎ、 1/2個
  • なす 1本
  • ピーマン 2個
  • トマトビューレ 大1
  • カレールー 2かけら(刻んでおく)
  • チリペッパー、ガラムマサラ、クミン お好みで♡
  • デスソース お好みで♡

作り方

  1. 1 すべての野菜を、4ミリくらいの粗いみじん切りにする
  2. 2 無加水鍋にオリーブオイルをひき、1の野菜を、中火で3分くらい炒め、お肉を加えてやや強火にし3分くらい炒める。トマトピューレを、加えたら蓋をし、弱火で5分待つ。
  3. 3 刻んだカレールーを加えてさらに中火で5分炒め煮にし、おこのみのスパイスやデスソースで味を整え完成!

きっかけ

無水鍋を使って。

おいしくなるコツ

どんな野菜でもOKなので具沢山に♪

  • レシピID:1920007101
  • 公開日:2013/05/27
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つくったよレポート(1件)

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/10/27 16:03
    野菜たっぷり♡キーマ
    ねこちゃんみんさん、こんにちは(*・∀・*)とっても美味しそうだったので作ってみました♪好評でしたのでまた作って食べたいです♪ごちそう様ですヾ(o・∀・o)ノ゙

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