大根の生春巻き風ピンチョス レシピ・作り方
材料（１０個人分）
作り方
-
1
大根を1１センチくらいの長さに切る。それをスライサーなどでうすーくスライスする。
かなり残りが出るので千切りしてサラダやみそ汁に。 -
2
ベジブロス(だし汁)に塩を加えて①をゆでる。
大根に透明感が出てきたら取り出し粗熱を取る - 3 ②に大葉、スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、千切りにしたきゅうりを置いて手前からくるっと巻いて、プチトマトを刺したておいたつまようじで留める
- 4 ディップ用の材料をすべて混ぜ合わせ添える。
- 5 ディップしながら召し上がれ～
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- 料理名
- 大根で生春巻き風
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いろんなものを巻いて楽しんで（＾ｖ＾）