オレンジゼリーinオレンジ レシピ・作り方

オレンジゼリーinオレンジ
  • 約1時間
  • 500円前後
そらこ21
そらこ21
写真右がオレンジゼリーです(^v^)
写真左はオレンジゼリーの材料にホイップクリームを入れてムースにしたもの。

材料(4個人分)

  • オレンジ 4個
  • オレンジジュース 550ml
  • アガー 12g
  • グラニュー砂糖 35g
  • 大人用にはコアントロー 少々

作り方

  1. 1 オレンジは3/4のところで切って、果物ナイフとスプーンで中身をくりぬいておく。
    中身の実は薄皮をとっておく
  2. 2 砂糖とアガーをよく混ぜ、オレンジジュースを入れてかき混ぜながら一煮立ちさせ、あればコアントローを加える。
  3. 3 くりぬいたオレンジの器に②を流し入れ、3分くらいして少しゼリーが固まり始めたら実を適量入れて冷蔵庫で冷やし固める

きっかけ

おうちカフェメニュー

おいしくなるコツ

アガーは常温で固まり始めるので、少しの時間おけば、オレンジの実がちゃんと浮いてくれます。

  • レシピID:1920007012
  • 公開日:2013/05/08
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カテゴリ
ゼリー
料理名
オレンジゼリー
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