ごはん入りにんじんポタージュ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水、スライスしたにんじん、玉ねぎ、コンソメを入れて柔らかくなるまで中火で煮る
- 2 煮ている途中に、ごはんを入れ、さらに5分煮ます
-
3
火を止めて、牛乳を加え、撹拌します。
ミキサーやバーミックスで -
4
再び鍋を火にかけて、塩コショウを入れ、味を見て、甘みがないときは、砂糖を入れる。最後にバターを入れて完成
このときの火加減は弱火です
・沸騰しやすいので、かき混ぜながらしてください -
5
スープカップに入れて、クラッシュしたアーモンドを散らします
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