蓮根の梅マヨ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ささ身 ２００ｇ
- 蓮根 １５０ｇ
- 白葱 １本
- 減塩梅干 ２粒
- ハーフマヨネーズ 大さじ３
- ごま油 小さじ１
- 塩こしょう 少々
- 料理酒 大さじ１
作り方
-
1
蓮根はきれいに洗って 皮をむかず いちょう切りに
白葱は１ｃｍ幅の斜め切りに
ささ身は削ぎ切りに
- 2 フライパンに ごま油を熱し 中火強で ささ身を炒め 塩こしょうをして 酒をふりかけます。
-
3
②に蓮根を入れて炒め 透き通って来たら 白葱を加え 炒めます。
-
4
梅干は 種を除いてたたいて マヨネーズと合わせておきます。
-
5
耐熱容器に ③を入れます。
-
6
④のソースをかけ オーブントースターで 焦げ目がつく程度に焼いたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 梅マヨ焼き
あ——ちゃん
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