鯖のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鯖は 食べ易い大きさに 削ぎ切りにします。
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2
①に片栗粉をつけて いらない粉ははたいて 少量の油をしいた フライパンで 両面焼きます。
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3
里芋 人参は皮をむいて 食べ易い大きさに切ります。
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4
③を素上げします。
＊竹串を刺してみてすっと通る状態に
-
5
☆の調味料を 合わせたものを フライパンに入れ 弱火で煮立て ②と④を 加えて煮絡めます。
- 6 白葱は 千切りにして水にさらしてザルに上げておきます。
-
7
④を器に盛り ⑤を乗せたらできあがりです。
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- カテゴリ
- フライパン一つでできる
- 料理名
- 鯖のさっぱり煮
あ——ちゃん
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