甘さ控えめ！　バニラアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＣＯＯＰのホイップクリームを使用
   
   冷凍していたものを自然解凍で使っています。
   分離していますが　問題ありませんでした。

   

2. 2 ホイップクリームに半分の砂糖を加え　角が出るまで　ハンドミキサーを使ってホイップします。
   
   ＊水分が入ると　分離してホイップできなくなるので要注意！

   

3. 3 卵白と卵黄を分けます。
   
   卵白に残りの半分の砂糖のを加え　メレンゲ状態になるまで　しっかり泡立てます。

   

4. 4 卵黄はもったりするまで　泡立て　バニラエッセンスを加えます。

   

5. 5 ②に③と④を加えざっくり混ぜます。
   
   ＊出来るだけ　泡立てた卵白をつぶさないように

   

6. 6 容器に移し替えて蓋をして冷凍庫に
   
   冷し固めたら　器に盛って出来上がり

   

7. 7 ソフトなアイスクリームになりました♪♪

   

8. 8 ー応用編ー
   レシピID: 1920007539
   いちごジャム　（ いちご酒のいちごを使って ）

   

9. 9 いちご酒ジャムのアイスクリーム
   ⑦に⑧のジャムを２００ｃｃ入れました。